Лечо без уксуса и масла на зиму - яркий, красочный, ароматный и невозможно вкусный!!! =3 кг помидоров (лучше мясистых) 1 кг сладкого перца 1 ст. ложка крупной соли 3 ст. ложки сахара зелень специи (на ваш вкус, например, черный перец, душистый перец, гвоздика, лавровый лист или др.) чеснок (необязательно, 6 или больше зубчиков)