Шашлык по-азербайджански. Для рецепта вам потребуется: баранина (почечная часть или мякоть задней ноги) - 1 кг лук репчатый - 4-5 луковиц уксус винный или сок лимонный - 5-6 ст.л. масло сливочное - 2 ст.л. лук зеленый, помидоры свежие, лимон, зелень укропа и петрушки, перец черный молотый, соль - по вкусу Мясо нарезать кубиками (по 30-40г), положить в посуду, приправить солью и перцем, пересыпать мелко нарезанным луком, зеленью петрушки и полить уксусом. Все хорошо пе...