НЕЖНАЯ МАЛОСОЛЬНАЯ РЫБКА А-ля Сугудай (сагудай) - нежная, малосольная рыбка с лёгким пряным ароматом.. Не споря об аутентичности блюда, предлагаю вам адаптированный вариант вкуснющей маринованной рыбы. Я делала из скумбрии, семья сказала: «Рецепту быть!» Попробуйте, возможно, вам тоже понравится. Рецепт подойдёт для любой жирной рыбы. Ингредиенты: Рыба (очищенная от всего лишнего) — 3 средние разделанные на филе скумбрии Лук — 3 шт Уксус 9 % — 50 — 70 г Во...