Деревенский батон - ароматный, пружинистый, воздушный мякиш и потрясающе хрустящая корочка! Закваска: ржаная мука 50 г вода 90 мл дрожжи свежие 2 1/2 г мука 50 г Основное мука 500 г вода 200 г соль 1 ч. л.