В Голландии Новый год встречают пончиками, обычно голландцы их не едят - это исключительно новогоднее лакомство. Пончики – это символ благосостояния, а круглая форма, кольцо символизирует завершение и целостность цикла, года. Голландцы их едят в двенадцать часов, запивая шампанским. Я делала обычные, но еще их готовят с изюмом.