povarenok.ru
01.09.2016, 6:51:20
Курица "В огороде"!.. Подробнее
Курица "В огороде"
Ингридиенты
- Курица (можно филе, окорочка, бедра и т. д. ) — 1 кг
- Капуста белокочанная / Капустa — 1 вилок
- Помидор — 3 шт
- Масло растительное — 100 мл
- Соль — по вкусу
- Специи (я использовала "Адыгейскую приправу") — по вкусу
- Лист лавровый — 2 шт
- Перец душистый (несколько горошин)
- Зелень (укроп) — 1/2 пуч.
- Вода — 50 мл
Инструкция
- Капусту нашинковать соломкой.
- В кастрюлю выложить половину капусты, присолить, добавить специи.
- На слой капусты выложить куски курицы. Присолить, добавить специи
- На куски курицы выкладываем остальную капусту, присолить, добавить специи.
- На капусту выкладываем нарезанные кружочками помидоры. Добавляем растительное масло и воду. Закрываем крышкой и на медленном огне готовим 1 час.
- За 10 мин. до окончания приготовления добавляем лавровый лист, перец-горошек и зелень.
Курица "В огороде"!..
