МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК - кулинарный рецепт Чеснок (Очищенного и разобраного на зубчики) — 1 кг Свекла — 50 г Вода — 0,5 л Сахар — 25 г Соль — 25 г Уксусная эссенция (70%) — 0,5 ч. л. Перец черный — по вкусу Лист лавровый — 1 шт Подробнее

Маринованный чеснок

Ингридиенты

Чеснок (Очищенного и разобраного на зубчики) — 1 кг
Свекла — 50 г
Вода — 0,5 л
Сахар — 25 г
Соль — 25 г
Уксусная эссенция (70%) — 0,5 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Лист лавровый — 1 шт

Инструкция

Чеснок очистить и помыть
Обдать кипятком и тут же обдать холодной водой
Свеклу нарезать слайсами, или на терке, или просто кусочек, как нравится.
В подготовленные, желательно маленькие баночки, уложить перец и ломаные кусочки лаврового листа, а так же кусочки свеклы
Плотненько уложить чеснок.
Вскипятить воду с солью и сахаром и залить баночки, дать постоять пару минут и слить обратно в кастрюльку, добавить уксус, снова вскипятить и залить баночки. Закатать!

povarenok.ru

МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК - кулинарный рецепт Чеснок (Очищенного и разобраного на зубчики) — 1 кг Свекла — 50 г Вода — 0,5 л Сахар — 25 г Соль — 25 г Уксусная эссенция (70%) — 0,5 ч. л. Перец черный — по вкусу Лист лавровый — 1 шт