5 советов из правильного питания для приготовления на гриле: 1. Маринуйте мясо сами. 2. Покупайте мясо у того продавца, в котором вы уверены. 3. Не используйте фольгу. 4. Не пользуйтесь грилем с тефлоновым покрытием. 5. Подготавливайте мясо до гриля. Американский Институт исследования раковых заболеваний рекомендует сначала частично приготовить мясо на плите или в духовке, а только потом нести продукты на разогретый гриль или мангал. Такой метод позволит сократить выработку канцерогенов, а зна