юрий

Сохранено 19.09.2016, 19:13:39 из Рецепты гурманам! в еда и напитки | Категория Еда и напитки

Сырно-чесночный соус к гренкам!..
Сырно-чесночный соус к гренкам!..   Подробнее
Сырно-чесночный соус к гренкам
Ингридиенты
  • Сыр колбасный — 200 г
  • Молоко — 200 мл
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Соевый соус (натурально сваренный соевый соус Kikkoman) — 2 ст. л.
  • Перец черный — 1/4 ч. л.
  • Хлеб — 1/2 шт
  • Соль — 1/4 ч. л.
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
Инструкция
  • В кастрюльку налить молоко, довести до кипения.
  • Колбасный сыр натереть на терке.
  • Добавить к молоку. На маленьком огне массу непрерывно помешиваем пока сыр не расплавится.
  • Можно взбить погружным блендером, чтобы получилась более однородная масса.
  • Выдавить чеснок.
  • Добавить соевый соус Kikkoman.
  • Поперчить и хорошо перемешать. Соус готов.
  • Для гренок с хлеба срезать корки и нарезать мякоть брусочками.
  • Смазать брусочки оливковым маслом, с помощью силиконовой кисточки и обжарить на сковороде до золотистости со всех сторон.
 
Сырно-чесночный соус к гренкам!..