Новый рецепт лечо с хмели-сунели =Ингредиенты: 2,5 кг помидор (красных и очень спелых) 2,5 кг перца (красного и толстостенного,у меня гогошар) 1 ст. подсолнечного масла( я кладу 2/3) 1 стакан сахара 1 ст. ложка с горкой соли 2ст.л уксуса большой пучок петрушки хмели-сунели -1ст.л 1стакан очищенного чеснока 2 ст.л.грузинской аджики =Из этого количества продуктов получается примерно 3-3,5 литра лечо.