Мой любимый энчиладас - это просто и очень вкусно!*****
Лаваши дляэнчиладаса.  13 шт.
Мука  - 3 стакана или 480 г., + 50 г на подсыпку,
Вода ледяная - 1 стакан или 250 мл.,
Растительное масло - 100 г.,
Соль - 1 ч.л.
начинка по желанию