レアチーズケーキにアボカドのなめらかさをプラスした、夏に食べたいチーズケーキ♪ 栄養価が高いことで知られているアボカドを、丸ごと1個使ったアボカド好きにもってこいのレシピです♡ . ■材料(4～8人分) ・クリームチーズ…150g ・アボカド…3/4個 ・レモン汁…小さじ2 ・砂糖…60g ・ヨーグルト…75g ・生クリーム…75ml ・ゼラチン5g ・グラハムクッキー…50g ・溶かしバター…20g ■飾り ・ホイップクリーム…適量 ・アボカド1/4個 ・セルフィーユ…適量 ■手順 1.グラハムクッキーを袋に入れ細かく砕き、溶かしバターを混ぜ、型に詰める 2.ミキサーにクリームチーズ、アボカド、砂糖、生クリーム、ヨーグルト、レモン汁を入れて粉砕する 3.溶かしたゼラチンを加えて混ぜ、1に流し、冷蔵庫で冷やし固める(約3時間) 4.飾りをトッピングすれば、完成です♪ . ■ material (4 to 8 servings) Cream cheese ... 150g Avocado ... 3/4 Lemon juice …2 teas...

レアチーズケーキにアボカドのなめらかさをプラスした、夏に食べたいチーズケーキ♪ 栄養価が高いことで知られているアボカドを、丸ごと1個使ったアボカド好きにもってこいのレシピです♡ . ■材料(4～8人分) ・クリームチーズ…150g ・アボカド…3/4個 ・レモン汁…小さじ2 ・砂糖…60g ・ヨーグルト…75g ・生クリーム…75ml ・ゼラチン5g ・グラハムクッキー…50g ・溶かしバター…20g ■飾り ・ホイップクリーム…適量 ・アボカド1/4個 ・セルフィーユ…適量 ■手順 1.グラハムクッキーを袋に入れ細かく砕き、溶かしバターを混ぜ、型に詰める 2.ミキサーにクリームチーズ、アボカド、砂糖、生クリーム、ヨーグルト、レモン汁を入れて粉砕する 3.溶かしたゼラチンを加えて混ぜ、1に流し、冷蔵庫で冷やし固める(約3時間) 4.飾りをトッピングすれば、完成です♪ . ■ material (4 to 8 servings) Cream cheese ... 150g Avocado ... 3/4 Lemon juice …2 teas...