Кетчуп или аджика с яблоками, вкус моей семьи помидоры -3 кг. красный болгарский перец- 1 кг, яблоки -о,5 кг, лук- 2 головки, чеснок — 5 головок, подсолнечное масло -1 стакан, можно без масла, соль -1,5 столовые ложки, сахар — от 1 до 1,5 стакана, я добавляла по своему вкусу и это получилось 1 стакан тонкий и 2 стол. ложки, перец горький -3 средних стручка, перец черный молотый — 1 чайная ложка, зелень сельдерея и петрушки -1 пучок.