Сельдь или скумбрия малосольная. Рецепт с фото. Пошаговые фотографии. Gurmel Необходимо: Сельдь или скумбрия — 3 шт. (свежемороженая) Рассол: Вода — 0,5 л Соль — 2 ст.л. (я использую мелкую, в одной ложке ок. 30 г) Сахар — 1 ст.л. Специи (лавровый лист, кориандр, перец горошек) — по вкусу Также на понадобится банка объёмом 1 литр.