Готовим дома ::На столе рыба и рыб.прод.
souspark.ru
Не успеваю покупать минтай после того, как узнала "Сливочный" рецепт: намного вкуснее жареного Сегодня предлагаю приготовить очень нежное рыбное блюдо. Получается безумно вкусно и готовится просто. Я в последнее время готовлю только так минтай в сливочном луковом соусе и никакой жарки. Понадобится: Минтай (+/-) 900 гр.. Лук 2 шт. Сливочное масло 35 гр. Соль по кусу Черный перец по вкусу Количество рыбы можно корректировать у меня две рыбки […]
povarenok.ru
Рыба в чесночно-сливочном соусе – кулинарный рецепт
Рыба
Филе рыбное (палтус, треска, минтай, корифена) — 350 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Перец кайен (маленькие) — 3 щепот.
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Лимон — 2 дол.
Соус
Масло сливочное (растопленное) — 4 ст. л.
Чеснок (рубленный) — 3 зуб.
Сок лимонный — 0,5 ст. л.
Петрушка (рубленная) — 1 ст. л.
youtube.com
5 способов превратить КОНСЕРВЫ ИЗ КИЛЬКИ в настоящую еду!
РЕЦЕПТЫ:
—1— Бутерброды с килькой
• Килька в томате - 1 банка
• Хлеб 10-12 ломт.
• Сыр твердый - 60 г
• Зелень
—4— Салат с килькой
• Килька в томате - 1 банка
• Картофель отварной - 2 шт.
• Морковь отварная - 1 шт.
• Яйца вареные - 2 шт.
• Соленые огурцы - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Майонез - 2-3 ч.л.
ok.ru
ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ «ПОД СЁМГУ»
Рецепт, поверьте очень простой, сказочный! В результате сухая горбуша превращается в нежную, сочную "сёмгу"!
Приготовление:
Нарезаем филе горбуши кусочками.
Готовим солевой раствор с холодной кипячёной водой: на 1 литр воды добавляем 4 — 5 ст.л. соли.
Проверяем готовность рассола опустив в него очищенный картофель, если всплывёт в растворе — готово.
Кладем рыбу на 5-8 минут в раствор, затем вынимаем, промываем и просушиваем слегка салфетк...
vk.com
9 маринадов для рыбы. Сохраните себе обязательно!
1.) ВКУСНАЯ СОЛЕНАЯ РЫБКА ЗА 2 ЧАСА .
Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.
Потребуется:
2 рыбки
лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный)
вода комнатной температуры 400 мл
соль 2 сто...
prigotovimvkusno.com
Вкуснейшие стейки из лосося без возни. Всего 3 ингредиента, 20 минут и самая вкусная рыба на столе. Сегодня приготовим очень вкусную красную рыбку в соевом соусе. Нам понадобится всего 3 ингредиента и 20 минут.Ингредиенты:Стейк лосося - 4 шт.Соевый соус – 50 мл.Сахар -1 ст.л.
Приготовление:Сахар и с...
ok.ru
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ СЛАБОСОЛЁНАЯ СЕЛЬДЬ С ГОРЧИЦЕЙ!!! Обязательно попробуйте ! Сохраняйте ! Ингредиенты : 1 литр воды, соль 6 ст. л. сахар 3 ст. л. растительное масло 2 ст. л. сухая горчица 1 ч. л. с горкой французская зерновая горчица (факультативно) перец горошком лавровый лист 3 шт. гвоздика 4 шт.
vk.com
Малосольная рыба,нежная(а-ля сагудай)
Ингредиенты:
Рыба (очищенная от всего лишнего) — 3 средние разделанные на филе скумбрии
Лук — 3 шт
Уксус 9 % — 50 — 70 г
Вода — 200 мл (прокипятить и остудить)
Масло растит. — 0,5 стак. (можно чуть меньше)
Соль — 3 ст. л.(без горки)
Сахар — 1 ст. л.
Перец, лавр. лист, зелень — по вкусу
vrutmilife.com
В ТАКОМ МАРИНАДЕ СКУМБРИЯ НЕ УСТУПАЕТ ПО ВКУСУ КРАСНОЙ РЫБЕ — В РИТМІ ЖИТТЯ
Ингредиеты:
— Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
— лук репчатый по вкусу
— вода 250 мл
— гвоздика 6 шт
— перец горошком шепотка
— перец душистый молотый 1/3 ч л
— зерна кориандра шепотка
— соль 2 ч л
— сахар 0,5 ч л
— масло подсолнечное 2 ст л
— уксус яблочный 2,5 ст л
gurmel.ru
Сельдь или скумбрия малосольная. Рецепт с фото. Пошаговые фотографии. Gurmel
Необходимо:
Сельдь или скумбрия — 3 шт. (свежемороженая)
Рассол:
Вода — 0,5 л
Соль — 2 ст.л. (я использую мелкую, в одной ложке ок. 30 г)
Сахар — 1 ст.л.
Специи (лавровый лист, кориандр, перец горошек) — по вкусу
Также на понадобится банка объёмом 1 литр.
recept.vkupon.ru
Суп из скумбрии свежемороженой
Время приготовления: 40 мин
Ингридиенты:
ингредиенты на 6 порций
Скумбрия 300 гр
Картошка 3 шт.
Чеснок 2 зубч.
Сливочное масло 2 стол.л.
Поваренная соль по вкусу
Лук 1 шт.
Петрушка 1 пуч.
Перец черный молотый по вкусу
Корень петрушки 1 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Морковь 1 шт.