Неаполитанские слойки с начинкой с подробным описанием приготовления мука – 700 г; вода – 260 г; 25 г меда (почти две столовых ложки); чайная ложка с горкой соли; 150 г свиного жира (или 80-100 г масла); Начинка: 50 г манной крупы; 175 г творога; 135 г молока; 80 г сахара; цедра одного апельсина; ? чайной ложки корицы; ваниль по вкусу; маленькое яйцо; 40 г цитрусовых цукатов.