Что такое непереносимость лактозы? - Здоровье и медицина - Интересное - 100 фактов Лактоза - это основной углевод коровьего молока; она содержится только в молочных продуктах. Для переваривания лактозы человеку необходим фермент лактаза. Если он не вырабатывается клетками тонкого кишечника в достаточных количествах, развивается непереносимость лактозы.