4 ч. л. Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л. Соль — 1 щепот. Подробнее

Шоколадно-тыквенный пирог

Ингридиенты

Тыква — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 150 г
Масло растительное — 80 мл
Мука пшеничная / Мука — 140 г
Какао-порошок — 3 ст. л.
Корица — 1 ч. л.
Имбирь — 1/4 ч. л.
Орех мускатный — 1/4 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
Соль — 1 щепот.

Инструкция

Кусочек тыквы разделить на две равные части. Одну часть натереть на мелкой терке, вторую - нарезать мелким кубиком.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить растительное масло.
Добавить тыкву, хорошо перемешать.
В отдельное миске смешиваем сухие ингредиенты - муку, соль, разрыхлитель теста, какао и специи: корицу, мускатный орех и имбирь.
Постепенно всыпая сухие ингредиенты, аккуратно замешиваем тесто. Тесто получается гуще, чем на оладьи, не стекает с ложки.
Форму для выпечки (диаметр моей 20 см) смазать растительным маслом, выложить тесто, разровнять. Отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут (готовность проверяем деревянной шпажкой). Готовый пирог вынимаем, даем ему остыть.

povarenok.ru

Шоколадно-тыквенный пирог - кулинарный рецепт Тыква — 200 г Яйцо куриное — 2 шт Сахар — 150 г Масло растительное — 80 мл Мука пшеничная — 140 г Какао-порошок — 3 ст. л. Корица — 1 ч. л. Имбирь — 1/4 ч. л. Орех мускатный — 1/4 ч. л. Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л. Соль — 1 щепот.