Скумбрия под овощами • 2 мороженые скумбрии, • 2 большие луковицы, • 2 средние моркови, • 150 г твердого сыра, • 2 ст. л. растительного масла, • 2 ст. л. соевого соуса, • майонез, • соль, белый молотый перец — по вкусу. Приготовление: Скумбрию разморозить, выпотрошить, порезать на порционные кусочки. Посолить, поперчить, сбрызнуть соевым соусом и мариновать примерно 30 минут. Тем временем лук и морковь нарезать полукольцами, а сыр натереть на крупной терке. Рыбу выложить в форму, смазанную п