2 шт Чеснок — 8...10 зуб. Оливки зеленые (или черные) — 1 горст. Пряности — по вкусу Сахар — 1 щепот. Подробнее

Курица для лентяек «Праздничная сиеста»

Ингридиенты

Окорочок куриный (или по количеству гостей) — 4 шт
Соевый соус (классический ТМ"Киккоман") — 2 ст. л.
Вино белое сухое — 100 мл
Масло оливковое — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Перец сладкий — 2 шт
Помидор (некрупный) — 4 шт
Кабачок (некрупный) — 1/2 шт
Чеснок — 8...10 зуб.
Оливки зеленые (или черные) — 1 горст.
Пряности (я беру смесь перцев, смесь чили и итальянские травы) — по вкусу
Сахар — 1 щепот.

Инструкция

Блюдо делается быстрее, чем пишется. Овощи промыть и обсушить. Лук, чеснок и перец очистить. Крупно порезать. С окорочков снять кожу.
Уложить в глубокий противень или форму окорочка, между ними расположить овощи. Помидоры удобнее взять некрупные и уложить целиком. Посыпать пряностями, чуть присолить, посыпать немного сахаром и полить соевым соусом ТМ «Киккоман».
Сбрызнуть оливковым маслом и добавить вино.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Проверить готовность проколом окорочка – если сок прозрачный – готово.
Подавать можно в той же посуде, в которой курица запекалась. Или выложить на блюдо, украсить зеленью и подавать так.

povarenok.ru

Курица для лентяек «Праздничная сиеста» - кулинарный рецепт Окорочок куриный — 4 шт Соевый соус — 2 ст. л. Вино белое сухое — 100 мл Масло оливковое — 1 ст. л. Лук репчатый — 1 шт Перец сладкий — 2 шт Помидор (некрупный) — 4 шт Кабачок (некрупный) — 1/2 шт Чеснок — 8...10 зуб. Оливки зеленые (или черные) — 1 горст. Пряности — по вкусу Сахар — 1 щепот.