povarenok.ru
12.10.2016, 15:51:56
Печеночные оладьи с сюрпризом - кулинарный рецепт Подробнее
Печеночные оладьи с сюрпризом
Ингридиенты
- Крупа гречневая — 3 пакет.
- Печень куриная — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Крупа манная — 5 ст. л.
- Помидор — 2 шт
- Сыр колбасный — 150 г
- Масло растительное (для жарки)
Инструкция
- В кипящую воду положить гречку от "Мистраль" и варить 25-30 минут
- В это время измельчить в блендере печень, лук, морковь
- Добавить яйцо, соль, специи по вкусу и манку. Хорошо перемешать
- Нарезать помидоры и сыр
- На нагретую сковороду с растительным маслом столовой ложкой выкладывать оладушки, сверху положить по ломтику сыра и помидора
- Сверху положить еще немного печеночного теста и жарить с двух сторон по 3 минуты. Очень вкусно и красиво подавать на листиках салата с петрушкой. Приятного аппетита!
Печеночные оладьи с сюрпризом - кулинарный рецепт
