Петушок на палочке, как в детстве Ингредиенты только натуральные, и никаких «Е»: ✔ вода – 6-9 ст. л; ✔ сахар – 9 ст. л.; ✔ лимонная кислота – щепоточку или 1 ст.л винного уксуса; ✔ масло растительное для смазки формы; ✔ палочки или шпажки. Наливаем в кастрюльку воду, добавляем сахар и лимонную кислоту. Ставим на маленький огонь. Варить, медленно помешивая. Смесь доводим до карамельного цвета и выключаем. Готовность карамельной массы можно проверить если капнуть каплю в холодную воду. Капля затв