Настойка "Хреновуха"!.. Подробнее

• Водка (любая пшеничная хорошего качества) — 0,5 л
• Сок лимонный (свежевыжатый) — 2 ст. л.
• Мед — 1 ч. л.
• Хрен (корень, примерно 10 см.) — 3 ст. л.
• Горчица (готовая, лучше в зернах) — 1 ч. л.

• Сок лимона, мёд, горчицу перемешать и влить в бутылку. Корень хрена потереть на тёрке и также добавить в водку. Настаивать в тепле 3 дня.
• Спустя указанное время процедить через вату и закупорить.
• В хорошей компании льётся рекой!!! Употреблять под хорошее настроение, в меру!!! Настойка на хрене известна в России с давних времeн. Так, Пeтр I в начале XVIII века издал указ, согласно которому в каждом подворье должно быть по 5 четвертей хреновой водки, особенно для тех людей, кто занят тяжeлым трудом и пребывает на холоде. Слово «хреновуха» относится к просторечию и не зафиксировано в словарях. Тем не менее, настойка хрена под таким названием подаeтся во многих ресторанах.