Брокколи с яйцом под сырной паутинкой
Автор: Светлана Смирнова
Итак:
Разбираем этот чудо-овощ на соцветия/В 1 литре кипящей подсоленной воды бланшируем минут 6-8/ Воду слить, капусту обдать холодной водой и дать воде как следует стечь.
Затем выкладываем нашу капустку на сковороду смазанную оливковым маслом (1 ч.л.) и сразу же добавляем яичко. Перемешиваем добавляя любимые ароматные приправы (на этот раз я взяла Итальянские травы) и засыпаем сверху тертым сыром накрываем крышечкой и даем сыру ра