alimero.ru
19.01.2014, 7:26:40
Картофельные гнезда с мясом / Рецепты с фото Подробнее
Картофельные гнезда с мясом
Ингридиенты
- картошку 6-7 шт.
- фарш 250-300 г
- яйцо 2 шт.
- муку примерно 2 ст. л.
- лучок 1 шт.
- чесночок 2 дольки
- соль
- кетчуп
Инструкция
- Сегодня я решила приготовить картофель, но не просто так, а сделать гнезда из картофеля. Для приготовления нужно взять: картошку 6-7 шт. фарш 250-300 г яйцо 2 шт. муку примерно 2 ст. л. лучок 1 шт. чесночок 2 дольки соль кетчуп Картошку почистить, порезать и отварить. Вылить всю воду. Добавить соль и сделать пюре. Когда пюре остынет, добавить яйцо, измельченный чесночок, муку 2 ложки. В фарш добавить порезанный лучок, соль, белок. Сформировать из него небольшие круглые котлетки и пожарить их. Сделать из картофельного теста «гнезда» и положить внутрь котлетку. Сверху намазать желтком. Подготовленные «гнезда» расположить на противне. Запечь. Подавать с кетчупом. Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Картофельные гнезда с мясом / Рецепты с фото
