kulina.ru
20.11.2016, 14:59:25
Свинина, запеченная с картофелем – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru Подробнее
Свинина, запеченная с картофелем
Ингридиенты
- свиная вырезка — 500 г.
- картофель — 6-8 шт.
- оливковое масло — 2 ст. л.
- перец горошком
- свежесмолотый черный перец
- ягоды можжевельника — 3-4 шт.
- соль
- карри — по вкусу
- кинза
- лук шалот
- фисташки
Инструкция
- ШАГ 1. Картофель как следует помыть, нарезать на 4 части. ШАГ 2. Вырезку нарезать на кусочки. ШАГ 3. Положить мясо и картофель в миску, залить оливковым маслом. ШАГ 4. Положить перец, можжевельник, поперчить. ШАГ 5. Посолить. ШАГ 6. Добавить карри. ШАГ 7. Положить мускатный орех. ШАГ 8. Зелень нарезать и добавить к остальным ингредиентам. Перемешать и дать минут 20 постоять при комнатной температуре. ШАГ 9. Выложить все в огнеупорную форму, посыпать фисташками. ШАГ 10. Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку, запекать до готовности примерно около часа или чуть дольше. ШАГ 11. Разложить картофель с мясом по тарелкам. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Свинина, запеченная с картофелем – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
