Замечательный супчик изумительного цвета! Мои друзья его обожают, попробуйте приготовить и вы! ХОЛОДНИК НА СВЕКОЛЬНОМ КВАСЕ Нам потребуется: - Свекла с ботвой 1 пучок - Квас свекольный 1 стакан - Огурцы 2 штуки - Простокваша ½ л - Лук зеленый 1 пучок - Укроп 1 пучок - Яйцо куриное 4 штуки А готовить будем так: 1. Свеклу очистить (ботву сохранить), помыть, натереть на терке, залить литром холодной воды, довести до кипения. 2. Добавить нарезанную ботву, снова дать закип...