ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Ингредиенты: 
Цельнозерновая мука - 170 г 
разрыхлитель - 3 ч.л 
желток - 1 шт 
белок - 2 шт 
молоко 2,5% - 150 г 
творог 0% - 125 г 

Приготовление: 
Желток, молоко, творог - смешать. 
Белки взбить до пиков. 
Муку, разрыхлитель смешать с творожной массой. 
Затем добавить взбитые белки. 
Все смешать. Тесто должно быть как на оладьи. 
Вафельницу разогреть и смазать слегка маслом. 
Добавлять в форму по столовой ложке и выпекать до золотистой корочки.