Запеканка творожная, без муки =Творог от 500 гр. до 1000 гр. Творог желательно купить на рынке. В него добавить 2 яйца, по желанию: или кефир, или простоквашу, или сметану - столов. ложки 3-5, песок по вкусу. Можно добавлять фрукты или сухофрукты - это зависит от аппетита и цели. Все хорошо перемешать, до однородной массы. Смазать поверхность запеканки яичным желтком. Форму смазать маслом и выложить в неё творожную массу. Выпекать в разогретой духовке на среднем огне от 30 до 40 мин.

Запеканка творожная, без муки =Творог от 500 гр. до 1000 гр. Творог желательно купить на рынке. В него добавить 2 яйца, по желанию: или кефир, или простоквашу, или сметану - столов. ложки 3-5, песок по вкусу. Можно добавлять фрукты или сухофрукты - это зависит от аппетита и цели. Все хорошо перемешать, до однородной массы. Смазать поверхность запеканки яичным желтком. Форму смазать маслом и выложить в неё творожную массу. Выпекать в разогретой духовке на среднем огне от 30 до 40 мин.