СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА  ИНГРЕДИЕНТЫ:  ● На килограмм скумбрии:  ● Литр воды  ● Четыре столовых ложки крупной соли  ● Две столовых ложки сахара  ● Лавровый лист,  ● перец горошком,  ● гвоздика,  ● укроп,  ● кориандр  ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  Разморозить рыбу, удалить голову, плавники и внутренности.Далее тушку промыть под холодной водой и снять черную пленку. Если пленку не снять, она может испортить готовое блюдо, добавив ему вкус горечи. Теперь скумбрию нарезать порционными кус...