Выбираем полезный хлеб! БЕЛЫЙ ХЛЕБ выпекается из белой муки высшего сорта. Такая обработка практически не оставляет полезных веществ, поэтому и хлеб будет малополезен. Но при язве, гастрите с повышенной кислотностью и анемии этот хлеб можно и даже нужно есть. РЖАНОЙ ХЛЕБ имеет в своем составе много витаминов, микроэлементов, сложных углеводов и клетчатки. Также в нем содержится лизин – основной компонент белкового обмена клеток. Железа, калия и магния в ржаном хлебе в не...