28.12.2016, 15:57:55
Варенье из чёрной смородины «Пятиминутка» Подробнее
Варенье из чёрной смородины «Пятиминутка»
Ингридиенты
- Вода 100 мл
- Сахар 750 г
- Смородина чёрная свежая 500 г
Инструкция
- Кроме ягод необходимы вода и сахар.
- Ягоды заливаем холодной водой, убираем всплывшие сухие листья, ветки, затем промываем под проточной струёй.
- Избавляемся от жидкости.
- Соединяем воду и сахарный песок — ставим на огонь.
- Кипятим и растворяем кристаллы сахара.
- Загружаем чистые ягоды.
- Доводим до повторного кипения.
- С момента активного кипения, при умеренном нагреве, варим варенье из чёрной смородины ровно 5 минут, периодически перемешиваем.
- Горячее варенье из чёрной смородины «Пятиминутка» разливаем по стерильным банкам. Для зимних заготовок герметично закрываем, остужаем под тёплым пледом, храним на полке прохладного помещения.
Варенье из чёрной смородины «Пятиминутка»
