Кабачковая икра как в магазине 
=Ингредиенты:

3 кг кабачков,  
подсолнечное масло (рафинированное дезодорированное), 
0,5 кг лука, 
1 кг моркови, 
1 баночка томатной пасты (200 г), 
зелень укропа и петрушки (немного), 
мука пшеничная, 
перец по вкусу, 
1 ст.л. соли, 
пряности на ваш вкус (душистый молотый пререц подойдет)