Имбирное печенье  
по рецепту знаменитого кондитера Пегги Поршен 

Ингредиенты: 
На 40 средних или 20 больших печений: 

250 г холодного несоленого сливочного масла 
1 ч.л. соды 
560 г обычной муки 
Для горячей смеси: 
5 ст.л. воды 
210 г коричнеовго сахара 
3 ст.л. патоки 
3 ст.л. золотого сиропа 
3 ст.л. молотого имбиря 
3 ст.л. молотой корицы 
1 ч.л. молотой гвоздики 

Приготовление: 
1. Сложите все ингредиенты для горячей смеси в глубокую кастрюлю с толстым дном и, пом...