edimdoma.ru
04.01.2017, 7:27:03
Тыквенный кухен. Ингредиенты: тыква, чеснок, сыр | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Тыквенный кухен
Ингридиенты
- готовое тесто для пиццы
- 500 г тыквы
- соль, чеснок
- 200 г сыра Филадельфия
- 2 яйца
- 1 ст.л. крахмала
- 100 мл сливок 10%
- куркума
- 150 г тертого сыра
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7Я брала такое готовoе тесто для пиццы. Если нет такого, то можно сделать самим. Для этого нам понадобится: Молоко — 200 мл Мука — 330 г Масло оливковое — 2 ст. л. Дрожжи (сухие) — 7 г Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Замесить как обычно дрожжевое тесто, дать подняться. Затем можно приступать.
- На весь экран # шаг 2/7Тыкву почистим, порежем на кубики по 1 см. Зальем водой, поставим на огонь и поварим 5 минут. Не забываем посолить. Когда будет готова, достаем из воды и дадим остыть.
- На весь экран # шаг 3/7Пока наша тыква остывает, делаем крем. Для этого смешаем яйца, творожный сыр любой, сливки. Добавим куркуму, ложку крахмала, соль. По желанию можно выдавить пару зубчиков чеснока. Все хорошо взобьем.
- На весь экран # шаг 4/7Из теста вырезаем круг, диаметром нашей формы. У меня 24 см. Берем бумагу, выкладываем ее в нашу форму и кладем сразу тесто. Из остатков теста нарезаем полоски и делаем бортики. Выкладываем нашу тыкву.
- На весь экран # шаг 5/7Заливаем кремом, сверху посыпем тертым сыром. Я закрыла верх еще фольгой. Ставим в разогретую духовку на 60 минут при 175 гр. За 20 минут, до окончания, убираем фольгу.
- На весь экран # шаг 6/7Даем хорошо остыть. Затем угощаемся! Приятного аппетита!
- На весь экран # шаг 7/7*********************+ поделиться фото 5.0согласны?
Тыквенный кухен. Ингредиенты: тыква, чеснок, сыр | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
