КВАШЕНАЯ КАПУСТА ЗА СУТКИ
=Дозировка на 3 л банку
(как мне давали рецепт)
То есть на 1 литр я брала все по 1/3

НА 3 ЛИТРА:
1 литр горячей кипяченой воды
1 стол лож Сахара
2 стол лож Соли
1 стол лож 70% уксусной эссенции

……для информации:
(1ст. ложка 70%-ой эссенции — это 8 ст. ложек 9%-ного уксуса.)