edimdoma.ru
17.04.2013, 18:00:23
Овощное письмо Подробнее
Сохранено в Выпечка: к празднику и на каждый день
Еда и напитки
Овощное письмо
Ингридиенты
- упаковка слоеного теста - 500 г
- баклажан - 1 крупный
- картофель - 4 шт.
- шампиньоны - 5-6 шт.
- зелень любая
- соль, перец по вкусу
- можно добавить тертый имбирь
- растительное масло для обжарки
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/14Овощи помыть, почистить и нарезать. Баклажан нарезать соломкой, как и
- На весь экран # шаг 2/14...картофель
- На весь экран # шаг 3/14Грибы нарезать пластинами
- На весь экран # шаг 4/14Переложить баклажаны с картофелем на прогретую сковороду с маслом и обжарить их на сильном огне минуты 2. Овощи должны остаться полусырыми
- На весь экран # шаг 5/14Положить бумажное полотенце на тарелку и выложить на нее обжаренные овощи, чтобы убрать лишнее масло
- На весь экран # шаг 6/14Поделить тесто пополам и немного раскатать оба пласта
- На весь экран # шаг 7/14Положить один раскатанный пласт теста на посыпанный мукой противень и выложить на его середину половину всех овощей (т.к. ингредиенты рассчитаны на два мини пирога) так, чтобы края теста оставались свободными
- На весь экран # шаг 8/14Добавить нарезанную зелень, посолить, поперчить
- На весь экран # шаг 9/14И соединить все края теста в середине. Должен получиться конверт
- На весь экран # шаг 10/14Затем перевернуть его, чтобы "швы" оказались на противне
- На весь экран # шаг 11/14Всё то же самое повторить и со вторым пластом теста.
- На весь экран # шаг 12/14Противень с двумя "конвертами" ставим в разогретую до 180 градусов духовку, минут на 40
- На весь экран # шаг 13/14А вот и наше "письмо счастья"))))
- На весь экран # шаг 14/14К пирогу идеально подошел вот этот салат http://www.edimdoma.ru/retsepty/53624-legkiy-salat-iz-rukoly-s-chesnochnymi-krutonami поделиться фото 5.0согласны?
Овощное письмо
Комментарии