Бууз - Moscow Mongols Широко известное, популярное и всеми любимое блюдо. Буузы привлекательны по внешнему виду, отменны по вкусу, могут украсить любой стол. Баранью мякоть моют, рубят секачом в деревянном корытце или пропускают через мясорубку с крупной решеткой. Добавляют мелко нарезанный курдючный жир, репчатый лук, соль воду. Тщательно вымешивают. Тесто готовится, как для домашней лапши. Раскатав его в круглый … var _hcp = _hcp || {};_hcp.widget_id = 11881;_hcp.widg...