Соус чудесный Домашний Провансаль с желтком и горчичной пастой | Островок Гурмания Что взять для блюда Соус Домашний Провансаль с желтком и горчичной пастой — состав: ☀ желток 1 яйца; ☀ 10 гр. горчичной пасты; ☀ 30 мл масла «Золотая семечка» (при желании можно взять нерафинированное); ☀ двадцать мл уксуса яблочного или винного (с этими видами уксуса соус получается нежнее); ☀ 1/2 ложечки кофейной соли.