Островок Гурмания
Вкуснейшая пища, достойная королей, станет повседневной на ваших столах! Вы не только очень быстро сумеете изучить азы кулинарного мастерства, а также освоить приготовление сложного, но невероятно вкусного блюда международной кухни. Наш кулинарный сайт «Островок Гурмания» легко и доступно раскроет перед вами кулинарные премудрости.
Развернуть
ostrovok-gurmania.ru

Закрытые утренние горячие бутерброды на сковородке | Островок Гурмания
Что взять для блюда Закрытые утренние бутерброды на сковородке — состав:
☀ яйцо;
☀ 100 мл молока (либо сливки);
☀ четыре кусочка свежайшего хлеба;
☀ по два ломтика тонко резанных ветчины (колбасы) и сыра;
☀ масло сливочное;
☀ зелень.
ostrovok-gurmania.ru

Салат с яично-кефирными золотистыми блинами | Островок Гурмания
Что взять для блюда Салат с яично-кефирными блинами — состав:
☀ 3 яйца;
☀ банка кукурузы;
☀ зеленый лук;
☀ 300-400 гр грибов;
☀ столовая ложка крахмала;
☀ 4 ст.л. кефира;
☀ соль;
☀ майонез;
☀ 150 гр колбаски;
☀ зелень;
☀ 50 гр сыра.
ostrovok-gurmania.ru

Морской язык вкусный в сухарях в духовке | Островок Гурмания
Что взять для блюда Морской язык в сухарях в духовке — состав:
☀ филе одно морского языка;
☀ 100 гр миндаля;
☀ чеснок+зелень+специи;
☀ 50 гр сухарей панировочных;
☀ 100 гр сыра;
☀ 2 столовые ложки масла подсолнечника;
☀ столовая ложка сока лимона.
ostrovok-gurmania.ru

Китайские ароматные обжареные пельмени (готи) | Островок Гурмания
Что взять для блюда Китайские обжареные пельмени (готи) — состав:
☀ 175 гр муки;
☀ 135 мл воды теплой;
☀ зубчик чеснока;
☀ кусочек имбиря;
☀ триста гр фарша свиного;
☀ столовая ложка вина;
☀ шесть чайных ложечек масла из кунжута;
☀ полторы столовые ложечки соевого соуса;
☀ соль/перец;
☀ 250 гр пекинской капусты;
☀ зеленый лук;
☀ чайная ложечка рисового уксуса.
ostrovok-gurmania.ru

Бутерброд открытый со свежим огурчиком, килькой и яйцом | Островок Гурмания
Что взять для блюда Бутерброд со свежим огурчиком, килькой и яйцом — состав:
☀ 700 гр хлеба ржаного;
☀ 400 гр кильки малосоленой;
☀ 4 яйца;
☀ огурец — два свежих небольшого размера либо один длинный;
☀ 140 гр майонеза «Скит»;
☀ брусника (по желанию любая ягода либо без нее).
ostrovok-gurmania.ru

Кухня жаркой Индии | Островок Гурмания
Отправляясь в какое-нибудь путешествие, вы мечтаете получить множество положительных и незабываемых эмоций. Посещаемый город (или государство) должен поразить вас. Отправляясь в Индию, вы сможете насладиться местами великолепной красоты, а также попробовать индийские лакомства и деликатесы. Индия – это государство, которое действительно поражает, оно заставит еще долгое время вспоминать о ней. Это страна, которую нужно увидеть и почувствовать.
ostrovok-gurmania.ru

Фильтры специальные для очистки воды | Островок Гурмания
Для весны довольно актуальна такая проблема – снег, который быстро тает, попадает в сточные воды, но и в водоемы, что сразу резко отражается на работе систем городского водоснабжения. Безусловно, большинство привыкло покупать в бутылях питьевую воду, но ведь данную проблему возможно решить раз и навсегда, также при этом сэкономить семейный бюджет.
ostrovok-gurmania.ru

Интересные факты - блюда из куриного нежного филе в духовке | Островок Гурмания
В мире существует гигантское количество лакомых продуктов и столько же пищевых предпочтений. Есть люди, которые обожают мясо в разных вариациях, немало людей уважают рыбу. Но есть пища, которую любят все – это курица. Интересные факты — блюда из куриного филе в духовке — куриное мясо содержит целый комплекс микроэлементов, малокалорийно, легко усваивается и быстренько готовится.
ostrovok-gurmania.ru

Семга дивная под хрустящей корочкой из картофеля | Островок Гурмания
Что взять для блюда Семга под хрустящей корочкой из картофеля — состав:
☀ свежая семга или кижуч – 5 кусочков по 150 гр. каждый,
☀ картофель – 2 шт. среднего размера,
☀ масло оливковое для смазывания,
☀ черный перец пару щепоток,
☀ уксус винный – 30 мл,
☀ соль морская — 1-2 ложечки кофейные.
ostrovok-gurmania.ru

Соус универсальный для рыбы основный белый | Островок Гурмания
Что взять для блюда Соус для рыбы основный белый — состав:
☀ 1.2 л. концентрированного рыбного бульончика;
☀ 60 граммов маслица сливочного;
☀ 60 граммов муки пшеничной высшего сорта;
☀ соли по вкусу (лучше пробовать, когда будете солить);
☀ душистый молотый перчик — щепоточка.
ostrovok-gurmania.ru

Полезные свойства лесных грибов | Островок Гурмания
Полезные свойства грибов невероятно большие, подтверждением этого служит то, что они нашли свое применение не только как ингредиенты в кулинарии, но даже в качестве составляющей в медицине. Грибы заслужили собственное царство, их не относят ни к растениям, ни к животным.
ostrovok-gurmania.ru

Техпроцесс для рыбы холодного копчения | Островок Гурмания
Техпроцесс холодного копчения заключается в следующем: в камеру копчения поступает дым, который должен быть остывшим до определенной температуры. Как же получается добиваться такого в домашних условиях? Коптильня из-за этого не сможет состоять из одного ящика, следует выделить несколько отсеков:
ostrovok-gurmania.ru

Секрет пользы вкусного томата | Островок Гурмания
Секрет пользы томата — такие овощи, как помидоры необычны тем, что при обработке под воздействием температуры они не теряют своих полезных качеств, а даже напротив увеличивают свою ценность. К примеру, широко применяемая в кухонном деле томатная паста содержит в себе громадное количество ликопина, представляющего из себя антиоксидант, защищающий от возникновения множества недугов, как гипертония, опухоли и прочие заболевания.
ostrovok-gurmania.ru

Пельмени сытные рыбные с луком | Островок Гурмания
Что взять для блюда Пельмени рыбные с луком — состав:
☀ рыбный фарш или филе рыбы (лучше смесь трески, судака, минтая, щучки) – 0,35 кг;
☀ луковицы — 2 средние шт.;
☀ масло подсолнечное или оливковое – 80 мл;
☀ молотого черного перчика – 0,5 ч.л.;
☀ соли – 10 гр;
☀ муки пшеничной высшего сорта – 0,7 — 0,9 кг;
☀ воды – 300 мл.
ostrovok-gurmania.ru

Полынь обыкновенная и ее полезные свойства | Островок Гурмания
Полынь метельчатая – широко распространенное неприхотливое растение, произрастающее практически по всей территории Евразии. Считается лекарственным. И, надо сказать, вполне заслуженно. Не зря в народе издавна ей было присвоено имя «божье дерево».
ostrovok-gurmania.ru

Горбуша необыкновенная вкусная по-домашнему соленая | Островок Гурмания
Что взять для блюда Горбуша вкусная по-домашнему соленая — состав:
☀ Филе красной рыбы (горбуши, но можно взять любую) – 1 — 1,5 кг;
☀ Соль — 30 гр.;
☀ Сахарного песка – 15 гр.;
☀ Веточка розмарина;
☀ Веточка базилика.
ostrovok-gurmania.ru

Вред обычных полуфабрикатов | Островок Гурмания
Казалось бы, что может быть плохого в полуфабрикатах? Но не тут-то было. Фирмы всячески пытаются сделать продукт не таким дорогим для производства, но для потребителя это может принести плохие последствия для здоровья, хотя и кошелёк тоже не обходят стороной.
ostrovok-gurmania.ru

Соус чудесный Домашний Провансаль с желтком и горчичной пастой | Островок Гурмания
Что взять для блюда Соус Домашний Провансаль с желтком и горчичной пастой — состав:
☀ желток 1 яйца;
☀ 10 гр. горчичной пасты;
☀ 30 мл масла «Золотая семечка» (при желании можно взять нерафинированное);
☀ двадцать мл уксуса яблочного или винного (с этими видами уксуса соус получается нежнее);
☀ 1/2 ложечки кофейной соли.
ostrovok-gurmania.ru

Курица пикантная Пао-Тао | Островок Гурмания
Что взять для блюда Курица пикантная Пао-Тао — состав:
☀ Окорочка средние куриные – два шт;
☀ Помидорка – 1 шт.;
☀ Вино «Мерло» сухое красное – 100 мл;
☀ Имбирь – 4 г;
☀ Перец острый Чили – 4 г;
☀ Лук зелёный – 20 г;
☀ Соус «Sen Soy» соевый – 50 мл;
☀ Горчица дижонская – 12 г;
ostrovok-gurmania.ru

Салат экзотический креветочный с авокадо и красным грейпфрутом | Островок Гурмания
Что взять для блюда Салат креветочный с авокадо и красным грейпфрутом — состав:
☀ грейпфрут – две штуки,
☀ креветки варено-замороженные (с панцирем, безголовые) – 12-14 шт.,
☀ авокадо мягкие спелые – две шт.,
☀ перец красный Чили – шт.,
☀ уксус белый винный – 30 граммов,
☀ масло оливы – 70 граммов,
ostrovok-gurmania.ru

Соус чудесный Домашний Провансаль с желтком и горчичной пастой | Островок Гурмания
ostrovok-gurmania.ru

Утка нежнейшая под апельсиново - гранатовым соусом с грушами | Островок Гурмания
ostrovok-gurmania.ru

Вторые десять хитрых и нужных советов по ведению домашних дел | Островок Гурмания
ostrovok-gurmania.ru

"Башенки" с ломтиками скумбрии (селедки), копченной по-холодному | Островок Гурмания
ostrovok-gurmania.ru

Первые десять хитрых и полезных советов по ведению домашних дел | Островок Гурмания
ostrovok-gurmania.ru

Новогодний зимний праздник 2017 - застолье, проведение праздника | Островок Гурмания