povarenok.ru
13.02.2015, 21:04:38
Сазан, запеченный с луком по-корейски - кулинарный рецепт Подробнее
Сазан, запеченный с луком по-корейски
Ингридиенты
- Рыба (сазан, средний) — 2-2,5 кг
- Лук репчатый (средний) — 3 шт
- Соль (по вкусу)
- Специи (для рыбы, лимонный перец, по вкусу)
- Масло растительное (для смазки)
Инструкция
- Вот такого сазанчика мы купили на рынке. Там же нам его и почистили.
- Разрезать рыбу вдоль хребта по спине. Разложить ее, вывернув наизнанку. Слегка присолить. И чуть-чуть присыпать специями для рыбы. Лук почистить, разрезать кольцами и выложить сверху на рыбу. Все!
- Противень предварительно смазать маслом, выложить рыбу, выпекать около получаса. Главное условие готовности рыбы - лук должен стать хрустящим! Запах - не передать! Успех этому блюду обеспечен. Все просто. Один нюанс - нужно выбрать хорошего сазана! И наслаждайтесь истинным вкусом этой великолепной рыбы!
Сазан, запеченный с луком по-корейски - кулинарный рецепт
