Белковый крем (заварной) Ингредиенты: 200 г сахара100 мл воды4 белка Приготовление: 1. Сахар залить водой.2. Варить на среднем огне до «пробы на мягкий шарик» (у меня сироп варился, после того, как закипел, 35 минут).3. Чтоб…