Крем для торта на основе меренги - кулинарный рецепт Сахар — 190 г Белок яичный — 4 шт Масло сливочное (Обязательно выше 82% жирности.) — 190 г Сыр творожный (Альметте) — 150 г Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/136876/