Алу тикки – индийские картофельные котлетки Ингредиенты: ● Картофель крупный – 4 шт. ● Масло сливочное – 4 ст. ложки ● Лук репчатый – 3/4 стакана ● Кинза – 1/4 стакана ● Горошек зеленый замороженный – 1 стакан ● Имбирь (свежий) – 1 ст. ложка ● Пряная смесь гарам масала – 1/4 ч. ложки ● Перец красный острый молотый по вкусу ● Кориандр молотый – 1 ч. ложка ● Черный перец молотый по вкусу ● Соль по вкусу ● Рас