povar.ru
22.01.2017, 15:48:31
Булочки на пару - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Булочки на пару
Ингридиенты
- Мука — 400 Грамм
- Дрожжи — 12 Грамм
- Молоко — 1 Стакан
- Яйцо — 1 Штука
- Соль — 1 Чайная ложка
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Сливочное масло — 1 Ст. ложка
Инструкция
- Разогрейте молоко, добавьте в него соль, сахар, дрожжи, сливочное масло и яйцо, размешайте и всыпьте частями муку. Замесите тесто, накройте и оставьте на 20 минут подойти. Затем раскатайте тесто в тонкую лепешку, смажьте её растопленным сливочным маслом. Затем нарежьте тесто полосками шириной около 3 см. Затем скатайте полоски в рулетики. Смажьте решетку пароварки маслом и установите на неё рулетики из теста. Оставьте на 15 минут. Затем варите паровые булочки в течение 40 минут. Готовые булочки смажьте сливочным маслом.
Булочки на пару - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
