ВЫРЕЗКА ПО - ДИЖОНСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ кусок говяжьей вырезки весом 700 - 800 г 3 ст. л. дижонской горчицы 4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» 2 ст. л. сухого красного вина по 1 веточке свежего розмарина, майорана, тимьяна и петрушки 1 лавровый лист соль, свежемол