ПЕ-ДЕ-НОНН - ПОНЧИКИ ПО - ФРАНЦУЗСКИ                                                                                                                                                ИНГРЕДИЕНТЫ
100 г сливочного масла
1 стакан муки
4 яйца
1/4 ч. л. соли
1 л масла для фритюра
сахарная пудра для подачи
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
В сотейнике растопите сливочное масло в 300 мл кипящей воды. Снимите с огня, добавьте соль и просеянную муку. Размешивайте лопаткой до однородности – должна получиться густая