webspoon.ru
26.01.2017, 6:13:03
Диетические куриные котлеты на пару рецепт с фото, как приготовить из куриного фарша на Webspoon.ru Подробнее
Куриные котлеты на пару
Ингридиенты
- Куриная грудка 500 г
- Лук репчатый 0.5 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
- Молоко 100 мл
- Морковь 0.5 шт.
- Сельдерей стебли 0.5 шт.
- Соль 3 щепотка
- Хлеб белый 1 кусок
- Яйца куриные 1 шт.
Инструкция
- Для приготовления блюда взять куриные грудки, лук, сельдерей, морковь, яйцо, соль, молоко, хлеб, масло.
- До мягкости отварить под крышкой на медленном огне овощи (0,5 клубня сельдерея, 0,5 моркови и 0,5 луковицы).
- Мясо (500 г) и лук нарезать для измельчения.
- Булку (1 кусок) замочить в 100 мл молока, обрезав корку.
- Уложить подготовленные продукты в чашу измельчителя,
- Прокрутить на высокой скорости.
- К фаршу добавить размоченную булку и 1 яйцо, посолить (3 щепотки).
- Вымесить и добавить 50 мл масла.
- Сформовать котлеты и уложить в чашу пароварки.
- Варить при медленном кипении 25-30 минут, в зависимости от размера котлет. Подавать горячими с соусом или/и разрешённым гарниром.
Диетические куриные котлеты на пару рецепт с фото, как приготовить из куриного фарша на Webspoon.ru
