povar.ru
29.01.2017, 23:57:48
Окрошка по-болгарски Таратор - пошаговый рецепт с фото =огурцы — 2 Штуки жирный кефир — 1 Стакан вода — 1 Стакан укроп — 1 Штука (пучок) молотые грецкие орехи — 3 Ст. ложки специи — - По вкусу (соль, перец, сушеная паприка, асафетида) Количество порций: 1-2 Подробнее
Окрошка по-болгарски Таратор
Ингридиенты
- Огурцы — 2 Штуки
- Жирный кефир — 1 Стакан
- Вода — 1 Стакан
- Укроп — 1 Штука (пучок)
- Молотые грецкие орехи — 3 Ст. ложки
- Специи — - По вкусу (соль, перец, сушеная паприка, асафетида)
Инструкция
- Подготовим необходимые ингредиенты. Укропа должно быть много. Здесь он играет роль отдельного компонента, а не приправы. Огурцы режем мелкими кубиками, грецкие орехи размельчаем при помощи блендера, укроп мелко рубим. Далее смешиваем кефир и воду, добавляем специи и все хорошенько смешиваем при помощи венчика. Разливаем кефирную смесь по тарелочкам и поровну раскладываем компоненты, перемешиваем, украшаем и окрошка по-болгарски готова!
Окрошка по-болгарски Таратор - пошаговый рецепт с фото
=огурцы — 2 Штуки
жирный кефир — 1 Стакан
вода — 1 Стакан
укроп — 1 Штука (пучок)
молотые грецкие орехи — 3 Ст. ложки
специи — - По вкусу (соль, перец, сушеная паприка, асафетида)
Количество порций: 1-2
