ЯПОНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ХЛЕБ «ХОККАЙДО» =Для Тан Джун: Вода – 2/3 стакана Мука - 1/3 стакана Молоко – 1/3 стакана =Для теста: Мука – 800 грамм Сухое молоко - 1/2 стакана Сахар - 1/2 стакана Вода - 1/2 стакана Яйца – 2 штуки Молоко - 3/4 стакана Масло – 4 столовые ложки Соль – 1 чайная ложка Быстрорастворимые дрожжи – 4 чайные ложки